Ce cours permet de concevoir un jardin de plantes médicinales et d’en explorer les vertus : sélectionner les espèces les mieux adaptées aux petits maux du quotidien, choisir l’emplacement le plus propice, imaginer la forme et l’agencement des végétaux pour composer un jardin vivant, et mettre à profit les récoltes pour confectionner baumes et décoctions. Les séances alternent cours théoriques, travaux pratiques sur une parcelle dédiée du Potager du Roi et ateliers de création.

Programme

Cycle du jardin, cycle de plantes médicinales, cycle de l’organisme et création de remèdes:

• Planter / récolter / conservation :
  •  Planter : semis, boutures, marcottages, transplantations, divisions, entretien des végétaux
  •  Récolter : quoi (quelle partie de la plante) / quand / comment
  • Conservation : comment sécher les plantes
• Histoire des jardins, de l’antiquité à nos jours
• Créer sa parcelle : observation, identification de l’existant, réflexion sur le design, les matériaux, les plantes, préparation du sol, mise en œuvre du projet
• Botanique et reconnaissance des végétaux : les grandes familles de plantes et leurs caractéristiques
• Les plantes et les systèmes : introduction au fonctionnement de l’organisme et présentation des organes majeurs : le foie, les reins, l’appareil, les poumons, la peau, et les propriétés des plantes adaptées.

Intervenants

• Sophie Drouillet : Diplômée de la formation en botanique et plantes médicinales à l’école des plantes de Paris et chargée d’études en aménagement paysager
• Anne Ridard : Fondatrice de « Racines en graines », praticienne en herboristerie et physiothérapie. Diplômée de la formation en botanique et plantes médicinales à l’école des plantes de Paris